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餐牌

自選米線

過橋米線

小食

飲品
 

第一步

 

先選
食材

火腿

豆卜

腐皮

金菇

鮮冬菇

酸菜

生菜

芽菜

韭菜

木耳絲

鮮淮山

乍醬

雞肉

豬肉

魚腐

魚蛋

牛丸

貢丸

京白菜

腩肉

牛肉

魚片頭

墨丸

龍蝦丸

豬膶

鮮蝦餅

黑椒脆骨丸

竹笙

魚片

肥牛

第二步

 

再選
湯底

(重慶) 三哥酸辣

酸辣湯加入重慶香濃口味，香濃惹味

番茄湯

甜中帶酸，香甜醒胃，更可自選加辣

麻辣

如電擊般的麻痺觸感，入口既麻且辣

煳辣

香料炒燶前的獨特風味，三哥獨創

砂砂湯

陣陣獨特香濃南洋風味

酸辣（不設選擇酸度及辣度）

酸中帶上辣，酸辣完美融合，醒胃之選

清湯

鮮甜美味，感覺清新

素湯

素食必選，多款三哥經典湯底均可選擇素湯版本享用

第三步

 

最後
選辣度

  • 湯底可依個人喜好選擇辣度（清湯及酸辣湯底除外）

  • 建議初嚐者由10小辣開始

  • 特辣可再加辣一次

第一步

先選
食材

火腿 豆卜 腐皮 金菇 鮮冬菇 酸菜 生菜
芽菜 韭菜 木耳絲 鮮淮山 乍醬 雞肉 豬肉
魚腐 魚蛋 牛丸 貢丸 京白菜 腩肉 牛肉
魚片頭 墨丸 龍蝦丸 豬膶 鮮蝦餅 黑椒脆骨丸 竹笙
魚片 肥牛

第二步

再選
湯底

(重慶) 三哥酸辣

酸辣湯加入重慶香濃口味，香濃惹味

番茄湯

甜中帶酸，香甜醒胃，更可自選加辣

麻辣

如電擊般的麻痺觸感，入口既麻且辣

煳辣

香料炒燶前的獨特風味，三哥獨創

砂砂湯

陣陣獨特香濃南洋風味

酸辣（不設選擇酸度及辣度）

酸中帶上辣，酸辣完美融合，醒胃之選

清湯

鮮甜美味，感覺清新

素湯

素食必選，多款三哥經典湯底均可選擇素湯版本享用

第三步

最後
選辣度

  • 湯底可依個人喜好選擇辣度（清湯及酸辣湯底除外）

  • 建議初嚐者由10小辣開始

  • 特辣可再加辣一次

珍惜食物為環保出力！ 落單時減少米線份量。

三哥小食

湖南土匪雞翼

蒜泥白肉

皮蛋
（尖椒／重慶口水汁／麻辣涼拌汁）

新疆香草雞翼

20241014_3G-Website-item_520x400_落⼒為你烤豬頸⾁

落⼒為你烤豬頸⾁

口水雞翼
（重慶口水汁／麻辣涼拌汁）

20241014_3G-Website-item_520x400_十三香辣韭菜小食

十三香辣韭菜小食

即灼生菜/韭菜/芽菜

蒜燒茄子

蒜燒茄子

家鄉酸菜

北方乍醬

一人小食

豬耳

豬脷

手拍青瓜

雲耳

意川醋香雲耳

完整餐牌請到店內查詢