餐牌
自选米线
第一步
先选
食材
猪肉 |
腩肉 |
鱼蛋 |
腐皮 |
豆卜 |
乍酱 |
酸菜 |
牛肉 |
凤尾虾 |
生菜 |
肥牛肉 |
鸡肉 |
鱼柳 |
鱼饼 |
韭菜 |
云吞 |
猪肚 |
猪肝 |
芽菜 |
金针菇 |
鲜冬菇 |
凤尾虾 |
墨丸 |
第二步
再选
汤底
(重庆) 三哥酸辣酸辣汤加入重庆香浓口味,香浓惹味 |
番茄汤甜中带酸,香甜醒胃,更可自选加辣 |
麻辣如电击般的麻痹触感,入口既麻且辣 |
煳辣香料炒燶前的独特风味,三哥独创 |
酸辣(不设选择酸度及辣度)酸中带上辣,酸辣完美融合,醒胃之选 |
清汤鲜甜美味,感觉清新 |
第三步
最后
选辣度
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请选辣度 (清汤和酸辣汤不能选择辣度)
建议初尝者由10小辣开始
特辣只可再加辣一次
第一步
先選
食材
豬肉 | 腩肉 | 魚蛋 | 腐皮 | 豆卜 | 乍醬 | 木耳絲 |
牛肉 | 火腿 | 生菜 | 牛丸 | 雞肉 | 酸菜 | 魚片頭 |
韭菜 | 貢丸 | 魚腐 | 豬膶 | 芽菜 | 金菇 | 鮮冬菇 |
第二步
再選
湯底
(重慶) 三哥酸辣酸辣湯加入重慶香濃口味,香濃惹味 |
番茄湯甜中帶酸,香甜醒胃,更可自選加辣 |
麻辣如電擊般的麻痺觸感,入口既麻且辣 |
煳辣香料炒燶前的獨特風味,三哥獨創 |
酸辣(不設選擇酸度及辣度)酸中帶上辣,酸辣完美融合,醒胃之選 |
清湯鮮甜美味,感覺清新 |
第三步
最後
選辣度
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Choose your spicy level for soup base (exclude clear broth and hot & sour soup)
10 Mild is recommended for first trial
Extra Hot x2 times orders once only
過橋米線 |
每碗有齊以下食材
豬肉 |
牛肉 |
雞肉 |
魚餅 |
竹笙 |
生菜 |
酸菜 |
乍醬 |
芽菜 |
腐皮 |
豆卜 |
韭菜 |
魚蛋 |
墨丸 |
腩肉 |
豬肝 |
過橋米線的食材不能替換其他食材
小食 |
湖南土匪雞翼
新疆香草雞翼
蒜泥白肉
皮蛋
涼拌雞翼
乍醬烤四季豆
辛蒜燒茄子
一人小食 |
豬耳
意川醋香雲耳
青瓜
飲品 |
港式絲滑奶茶 |
港式檸檬茶 |
菜蜜 |
檸檬水 |
冰檸檬百事可樂 |
冰檸檬七喜 |
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